ようこそクッキー 湾岸357食堂

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麻婆丼(かんずり・八丁味噌)

2011/05/04(Wed)
麻婆丼

豆板醤が無かった為、新潟のかんずりという薬味で代用
甜麺醤が無かった為、愛知の八丁味噌で代用

かんずり

柚子ごしょうとよく似た風味です
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