ようこそクッキー 湾岸357食堂

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ニラとえのきの柚子ポン酢

2010/12/29(Wed)
ニラえのきポン酢

柚子の季節です

自家製柚子ポン酢を作ってみました
酢は入れてません
西京味噌を隠し味に
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茗荷の梅酢漬け

2010/10/27(Wed)
茗荷の梅酢漬け

元々は赤酢に2ヶ月程漬けただけのみょうがでした

梅酢と道ばたに生えていた赤紫蘇で和えてみた
個人的にヒット作
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紫大根のマリネ

2010/08/24(Tue)
紫大根

シャレで紫大根、紫キャベツ、紫玉ねぎをマリネしました

蓮根の白と大根菜の緑で彩りを添える為、
別容器にて漬けるという徹底したアホアホぶりでした(^^
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クッキー5

クッキー5です
主に自作料理を節操なくまとめてみました.ご笑覧くださいませ.

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